明日は天然酵母パン・ぼちぼち屋&TEKUTEKU sweet の日

明日6/11(金)はdoughnut  talking店内にて
TEKUTEKU sweet　と天然酵母パン・ぼちぼち屋の
お菓子・パンの販売を致します。

TEKUTEKUさんは11:00より販売いたします。
ぼちぼち屋さんは12：00より。
いずれも売切れ次第終了です。
くわしいご紹介はコチラ　click!
http://doughnuttalking.blog.shinobi.jp/Entry/395/

家族に笑顔で食べてもらえるように、安心な素材でおいしさを
と心がけながら色んなお菓子をつくられているTEKUTEKUさん。
カフェなどの製菓担当を経て、今は家庭のキッチンで奮闘されています。
明日はどんなお菓子をご用意して頂けるのでしょうか？
マフィンやシフォンケーキでしょうか、どうぞお楽しみにいらしてください。
季節のおいしいものや料理のレシピについておしゃべりしたりするのですが、
彼女ののーんびり飄々とした語り口にも一本芯が通っていて
すてきだなぁと思わせられることが多々。



そしてぼちぼち屋さんもどんなパンをお持ちくださるのでしょうか？
「日々の季節を感じ、ゆったりにんまりするパンを」とあるように
彼女のパンを食べると、にまっとしてしまうんですね、これが。
明日の朝食べるぼちぼち屋のおいしいパンがある。
というのはわたしにはがっつり貯めた定期預金と同じくらいの安心感なんです。
俗っぽい例えはさておき
ペチカ時代から伝わるおうちでのおいしい食べ方を伝授いたします。
カリッしたいとき
→スライスして先に温めたオーブントースターで色づく前に（軽く乾く程度）焼く
モッチな食感も残っておいしいんです。
ふんわりにしたいとき
→蒸し器で。パン生地に水滴がつかぬようクッキングペーパーを敷いて。
ほんとーに幸せなパンに返り咲きます。
是非お試しを。

明日はぼちぼち屋さんご本人は在店されませんが、
手書きのポップなどで素材の説明やより美味しい味わい方を補足していただけるそう。
彼女のつくるパンだけでなく、
くすっと笑えて食材への愛を感じるそれらのファンもいるほど。



是非明日お買い求めにいらしてください。
しあわせな週末の第一歩です！

doughnut  talking